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焼き芋にすると美味しいです♪
到着後は必ず段ボールから出して、風通しの良い場所で保存してください。
掘ったばかりですので、2〜3ヶ月ほどおいていただいてからお召し上がりください。追熟すると、さらに甘くなります。
翌年2月頃になりますと、糖度が50%度前後になり、とても甘くなります。
3月頃まで保存いただけます。
サツマイモ+箱の重さ 約25キロ(箱の重さ込み)
さつまいものサイズ
大中小混合(早めにお召し上がりいただける小さめサイズから焼き芋サイズ、また天ぷらなどに便利な大きめサイズが入ります。)写真より大きめ、小さめ、短め、長めも入ります。
太さ/直径約3cm〜10cm
長さ/短め約10cm〜長め約30cmほど
※特大サイズは入りません。
綺麗なお芋がメインですが、短いもの、長いもの、太いもの、曲がっているもの、真っ直ぐのものさまざまです。
訳あり品(傷物、極端に細いもの、太いものなど)は入りません。
サツマイモは鮮度保持のため、多少土付きで送らせていただきます。
追熟していただくと、熟成し甘さが増します。
細めからお召し上がりください。
食べ頃(甘くなる)のは12月下旬〜3月頃です。
寒くない、湿気のないところで保存してください。
14度以上の場所で保管します。それを下回ると、「低温障害」にかかりますのでお気をつけください。
寒さは苦手ですが強い野菜なので、正しく保存すると長持ちします。
カビ発生防止のため、段ボール箱や冷蔵庫などでは保存しないでください。
もし芽が出てきましたら、毒はないようですが、適宜取ってください。
また、中の糖分が外に流れ出て黒く固まって、そこに土が付いている場合がございます。品質には問題ございませんのでご安心ください^ ^
細かいご要望がございましたら、ご遠慮なくコメントください。可能な限り対応させていただきます。
さつまいもの品種・銘柄···シルクスイート
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